洄流 柿渋 清酒袋 Kakisibu Sakabukuro古茶席布敷

洄流 yīn yì 茶席織物系列 chaseki textile series
柿渋 清酒袋 Kakisibu Sakabukuro

日本明治-大正時期

尺寸：80 x 23 cm

為特殊紡織機製作的平紋編織棉布袋(筒型無車縫)，用於清酒釀造，在製程中放入“ moromi 酒醪 ” （發酵完畢的酒粕、酵母、酒液的混合物)，並重複擠壓過濾出清酒。
昭和初期後，清酒的手工榨壓製程漸漸被自動化機器取代，使用清酒袋來榨壓清酒的釀酒廠日益減少。

清酒在冬天和初春時釀造，為了能夠長時間使用並保存清酒袋，有些工匠會在每年釀造的季節結束後，將柿漆重新塗佈於酒袋之上，並針對酒袋的破損進行縫補，存放起來等到下一個釀造的季節。

柿渋是一種古老的天然染料，染織工匠將青柿的果皮與果汁提煉成柿漆，有些甚至要存放數年來進行發酵。柿子的汁液具有天然的單寧酸與膠質，可使布料呈現出類似皮革和紙張的特殊質感。染製時將青柿染料塗刷在布料上並於陽光下曝曬，反覆地染色和日曬，讓顏色越來越深，並產生富有表情的色落。